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Le Lait

Je bois du lait assez regulierement, bien que moins souvent depuis quelques temps, et je ne me formalise plus sur l’emballage lorsque j’achete mes briques.

J’avoue ne pas preter attention au lait de grandes marques non plus, et pourquoi me direz-vous ? D’une part, il est plus cher, et d’autre part il n’apporte rien de plus a part des vitamines ajoutees et un ajout de calcium (le comble pour du lait), et enfin je n’ai jamais trouve de grandes differences gustatives, mais ca, c’est mon opinion evidement.

La petite vache du matin

La petite vache du matin

A force donc, je ne fais plus attention a l’emballage et lors d’un voyage dans mon beau pays natal (la normandie), je ramene un pack de 6 briques de lait le plus naturellement du monde (non pas qu’il est meilleur la-bas, mais j’en avais besoin pour le petit dejeuner et je n’aime pas acheter a l’unite) et le pose sur la table de la cuisine en rentrant chez moi.

La, ma compagne  a regarde les briques etonnees par le dessin, qui pour moi me semblait tout a fait normal, et m’a demande si c’etait nouveau ? Cela m’a fait sourire, et pour cause, la petite vache je la connais depuis tout petit, avec un changement de teinte de temps en temps, sur fond blanc en bleu fonce, sur fond bleu fonce et en blanc, etc…
Alors me vint une question, et par chez vous, vous la connaissez ? Ou est-ce uniquement en Normandie que cette petite vache promene sa petite bouille ?

Sur cet article, je ne peux m’empecher d’avoir une pensee pour les producteurs de lait qui se font voler (et il n’y a pas d’autres mots)  leur production par un prix d’achat plusque bas. Il faut arreter de nous prendre pour des andouilles et de voler les producteurs sous pretexte de nous faire baisser les prix, alors que ce n’est pas le cas. Les petites vaches presentees representent le lait d’entree de gamme, soit generalement 59centimes le litre, et bizarrement ce prix reste fige alors que le prix d’acaht du lait (avant transformation) et d’environ 2centimes le litre…. La difference est enorme non ? Je ne vous demande pas ou cette difference va…  Et le lait n’est qu’un exemple, et sous couvert d’une crise, qui en arrange plus d’un, et de nous « redonner du pouvoir d’achat », on vole les producteurs.  Je ne suis pas economiste et ne connais pas la recette miracle pour faire baisser les prix et maintenir les prix d’achats des matieres premieres, ni meme si c’est une solution, mais faut arreter de se faire de l’argent sur le dos des agriculteurs et producteurs.

Je ne peux pas faire grand chose, alors juste une pensee sur ce blog、je suis de tout coeur avec eux !

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Catégories :La vie Étiquettes : , ,
  1. hamid
    2009 mai 28 à 08:07.35

    chez nous si le contraire si les éleveur qui vole le consommateur il ajoute de l’eau dans le lait alors si tu achète 1 litre de lai tu a 38/100 d’eau

    moi j’ai arrêter de boire de lait depuis mes 16 ans je prend de café ça me permit de garder la pêche 😉

  2. 2009 mai 28 à 09:28.46

    @hamid : Ah, encore moins cool du coup, un peu comme dans les fast-food où le coca est coupé à l’eau.
    Je prend du café au petit matin également, mais j’adore toujours autant le lait et j’avoue ne pas imaginer une semaine sans lait (ne serait-ce que pour les céréales de temps en temps ou la cuisine).

    Sinon arrête de changer de mail sans arrêt, il faut que j’approuve tes commentaires à chaque fois 😉

  3. Cutkillavince
    2009 mai 28 à 11:34.39

    Pareil, je bois plus de lait depuis tres longtemps et je bois du cafe 😉 sinon, je connaissais pas cette vache, c’est surement une marque locale, non?

  4. 2009 mai 28 à 11:43.07

    @Cutkillavince : C’est la question que je me pose 🙂
    Mais sinon c’est la société Orlait qui le commercialise, et ils précisent qu’ils récupèrent le lait de plus de 90 000 fermes qui produisent environ 1L de lait par jour par habitant.. c’est énorme je trouve.

    Elle est mimi la vache non ? 🙂

  5. Cutkillavince
    2009 mai 28 à 13:58.45

    Oui elle est mimi 😀

  6. 2009 mai 28 à 18:24.38

    L’est mignonne la petite vache.
    J’ai un peu de mal à digérer le lait, mais tant pis, j’adore en boire. Par contre, je privilégie les produits bio quand ils ne sont pas hors de prix et je fais donc ça pour le lait.
    Mon plaisir serait d’aller le chercher directement à la ferme, comme tous les légumes et les oeufs par exemple.
    Mais dans mes environs, je n’ai pas trouvé ce genre de services.
    Peut être devrais-je cherché un peu mieux.

    Au fait, mon copain avait travaillé dans une coopérative de lait et avec ce qu’il m’a raconté, j’avoue que je suis très réticente à acheter du lait « sans marque ». :S

  7. 2009 mai 28 à 18:35.34

    @Icing : Pour le lait bio, d’accord avec toi, mais c’est bien un des seuls produits où j’aurais du mal à y passer, je préfèrerai plutôt comme toi aller le chercher à la ferme (d’ailleurs j’en ai une au bas de chez moi, vais me renseigner 😉 ). Mais normalement une vache laitière ne doit que brouter et je vois mal mettre des pesticides sur l’herbe. S’il y a des agriculteurs de passage sur mon blog qui peuvent m’éclairer sur la question.

    Pour le lait premier prix, bah, je n’ai bu que ça depuis ma naissance et pas de soucis 😉 et puis j’ai travailler dans l’agro-chimie, et le principe UHT fait des merveilles, je te garantie 😉

  8. hamid
    2009 mai 29 à 19:22.42

    @ xnnc : je mange jamais au faste-food je ne fait pas confiance je préfère manger a la maison si plus sure
    ps :désoler mes j’ai oublier le émail que je utiliser pour l’avatar alors j’essaye de le retrouver 🙂

  9. 2009 mai 29 à 23:19.07

    @hamid : Tu as raison, un hamburger fait maison, c’est meilleur 😉

  10. 2009 mai 31 à 15:45.38

    Du coup, je vous conseille fortement le bouquin « burgers faits maison ».
    voici le lien qui prendpleindeplace : http://www.amazon.fr/Burgers-faits-maison-Sandra-Mahut/dp/2501057228/ref=sr_1_2?ie=UTF8&s=books&qid=1243777431&sr=8-2

    Pour le UHT, oui oui, je me doute, mais il m’a parlé de palette pleine de vers, c’est pour ça. :S

    Ça me fait penser que j’ai découvert que les œufs que j’achetais au marché venaient de poules en batterie. T_T
    Mon monde s’écroule.

  11. 2009 mai 31 à 21:33.49

    Désolé, ton commentaire était passé en spam 😦
    Merci pour le bouquin, il me tente bien.
    Pour les verts, bah euh, je ne met pas sa parole en doute, mais je doute que les supermarchés veuillent de se genre de marchandise 😉
    Sinon, pour tes oeufs du marché, j’avais vu un reportage à ce propos, et du coup, je regarde le code sur l’étiquette, le code 1 c’est du plein air ;)… Bon après, il parait que batterie ou plein air, c’est pareil pour les qualités de l’oeuf, il faut juste penser au bien être de la poule 🙂

  12. 2009 juin 1 à 09:22.38

    Et je pense au bien être de la poule ! 😀
    C’est pour ça que le « 3 », je n’en veux pas.
    Une poule c’est peut être bête, mais il n’y a pas de raison qu’elle n’ait pas le droit de gambader. 😀

  13. 2009 juin 2 à 22:10.55

    Surtout qu’apres on peut faire une bonne poule a la broche 🙂

  14. 2009 juin 3 à 14:42.56

    :]
    Ça me fait penser que je vais enfin pouvoir remettre mon blog de bouffe en route.

  15. 2009 juin 3 à 14:52.31

    Bonne nouvelle, et pendant que tu y es, redonne moi l’adresse, je ne m’en souviens pas 😦

  16. 2009 juin 4 à 15:42.53
  17. 2009 juin 4 à 21:45.40

    Merci, j’en salive d’avance 🙂

  18. 2009 juin 15 à 15:14.13

    J’ai vu la petite vache sur Biarritz, comme quoi ce n’est pas uniquement dans le nord de la France 😉

  19. mimi
    2009 septembre 2 à 15:02.26

    Bonjour

    je tombe a l’instant sur votre article et travaillant dans une laiterie je puis vous affirmer qu’il y à une différence entre le lait de marque et les premier prix puisque c’est nous les laiterie qui les fabriquons également.

  20. 2009 septembre 2 à 15:15.02

    @mimi : Intéressant, et pourriez-vous nous indiquer les différences notables ? Car, étant consommateurs, nous aimerions bien être informé.
    Je tiens à préciser que j’ai fait mes études en agro-alimentaire, et que je n’ai vu qu’une maigre partie de ce qui se faisait dans le domaine laitier, et j’ai soif de connaissance (même si je ne suis plus de la partie) 🙂
    Et quid de la différence de tarif entre le premier prix et le lait de marque ? (si ce n’est pas indiscret).

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