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Archive for the ‘Alimentation’ Category

L’Atelier Pain Bordelais

2012 juillet 16 5 commentaires

Baguettes faites maison

Ceux qui me connaissent dans la vraie vie savent que j’aime faire mon pain moi-même et que cela est devenu une activité hebdomadaire depuis maintenant 2 ans et demi environ.
Une personne de mon entourage me connaissant bien, m’a offert un court de boulange pour mon anniversaire à l’Atelier Pain Bordelais afin d’affiner mes connaissances pratiques. Un très beau cadeau qui me permet de vous faire un petit article sur mon expérience enrichissante.
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Ah la soupe

2011 août 25 2 commentaires

Sachet de la soupe bio

Sans possibilité de faire ma cuisine depuis un moment, je me tourne vers des produits frais sans préparation, pour une personne et n’ayant pas besoin de séjourner au frais. Ce n’est pas aisé, mit à part les fruits que je consomme encore plus qu’avant, il n’y a guère de choix.
Passant devant un magasin bio, je suis entré jeter un oeil.
Je suis tombé sur de la soupe froide. Perplexe au début, je me laisse tenter, et même les 2,80 € de la bête ne me font pas changer d’avis, après tout c’est moins cher qu’au restaurant….(on se rassure comme on peut)

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La rentrée des « fausses » affaires

2010 septembre 3 16 commentaires

Jour de rentrée des classes, rentrée des parents, rentrée des bouchons sur les routes, rentrée des nuages dans le ciel (ça va souvent avec) et rentrée des affaires dans les grandes surfaces….

Je rentre des courses un peu énervé par la rentrée justement, des enfants mal élevés dans les rayons qui braillent, piaillent, dérangent les étalages, jouent dans les rayons avec des ballons qu’ils n’achèteront pas et laisseront dans le rayon produits ménager. Mais je m’emporte, ce n’est pas le propos..

Ceux qui me connaissent un peu savent que j’aime la bière, la bonne, pas la kro, je ne bois pas pour me désaltérer mais pour le plaisir, et comme je reçois un ami ce week-end, je fais le plein.
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Les 2 Vaches

2010 avril 12 12 commentaires

Petit à petit, je me mets au bio, mais vraiment petit à petit malheureusement, car soit c’est vraiment cher, soit ce n’est bio que de nom, ou alors on ajoute bio pour faire vendre (exemple, le miel Bio…. euh, allez dire à une abeille de butiner une fleur bio ou non… arfff faut pas déconner non plus.. mais ce n’est pas le sujet).

Par chance j’ai dégotté des bons de réductions pour des produits de la marque «Les 2 vaches» (sur la lessive l’Arbre Vert que j’utilise depuis sa sortie exclusivement). Je me suis dit, pourquoi pas, je vais goûter les produits qui deviendront avec mes bons, au même prix que la marque du supermarché.

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Au Pétrin Moissageais

2009 novembre 17 8 commentaires

De passage à Bordeaux le WE dernier, nos amis nous on fait découvrir le pain Gascon au petit déjeuner.
Alors qu’est-ce que le pain Gascon ? La définition est simple, boule de pain au levain traditionnel et cuit au feu de bois.
Pour le terme Gascon, je ne sais pas trop pourquoi, car à ma connaissance, le « vrai » pain d’antan était fait de cette manière, mon grand-père ma l’a souvent répété avec une certaine nostalgie.

Le pain Gascon

Que dire si ce n’est que la croûte épaisse et la mie dense et brune/blonde sont un délicieux mélange. Cela fait plaisir de voir que de tels artisans existent encore et que le produit tient ses promesses !

Je voulais juste vous en faire part, pour tous ceux qui habitent Bordeaux et environs, un petit tour sur le site internet du Boulanger vous fera saliver, vous y trouverez également les adresses et informations utiles.

Cola’s Made in France

2009 juin 8 8 commentaires

Elsass Cola

S’il est bien une boisson à bulle qui ne fait pas penser du tout à la France de prime abord, c’est bien le cola.
En effet, provenant du continent américain, où on ne sait qu’elle marque fut la première à réellement inventer ce breuvage (Coca-Cola, Pepsi, Dr Pepper et j’en oublie)… et pourtant, un petit tour sur le wikipedia de Coca-Cola nous apprends que la première recette serait basée sur celle d’une boisson française, le vin Mariani…

Passons l’histoire, car on peut facilement se perdre en polémique entre Coca-Cola et Pepsi-Cola à savoir si ce dernier à copier le premier etc etc… Je n’entrerais pas dans le debat..

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